제이투케이바이오

R&D

Fermentation
technology

발효기술

발효란, 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용하여 유기물을 분해시키는 과정을 말합니다. 발효를 통해 얻어진 바이오 대사체와 생물전환 기술을 통해 인체에 적용가능하며 환경 오염 없이 지속적으로 활용 가능한 소재를 개발하고자 노력하고 있습니다.

당사는 청정 제주에서 자생하는 식물들과 꽃들로부터 분리 동정한 90여종의 미생물 라이브러리를 보유하고 있으며, 분리 동정한 미생물에 발효기술 및 생물전환기술을 접목하여 화장품에 적용 가능한 발효물, 발효여과물 및 바이오 대사체 등을 연구하고 있습니다.